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Carles Pastor

9 Nov. 2016

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Nutrientes por 100 g

Energía292kcal
Proteína98g
Carbohidrato 60g
Azúcar4,9g
Grasa43,5g
Grasa Saturada3,9g
Grasa Monoinsat.5g
Grasa Poliinsat.25g
Colesterol15mg
Fibra26g
Sodio500mg
Potasio500mg

Dátiles con beicon y almendras

Recetas de cocina

Los dátiles con beicon y almendras es un pincho que se puso de moda en los años 80. Se puede consumir tanto en caliente como en frío. Tiene el encanto del contraste del dulzor del dátil con el salado del beicon y el toque crujientes de las almendras. Realmente deliciosos.

Características

Calificación: 4.663 opiniones
Tiempo de preparación: 15 minutos. Tiempo de cocción: 5 minutos
Cantidad obtenida: aprox. 10 porciones. Tamaño de la porción: 25 gr
Calorías por porción: 73 Kcal. Grasas por porción: 11 g

 

Ingredientes

Dátiles: 100 g
Beicon el lonchas finas: 100 g
Almendras tostadas: 30 g

Preparación

Damos un corte longitudinal a los dátiles y les sacamos la semilla con cuidado de no deshacerlos. Introducimos un par de almendras en el hueco de la semilla. Enrollamos todo con una loncha de beicon y lo atravesamos con un palillo. Freímos en abundante aceite hasta que queden dorados. Podemos servirlos en caliente o en frío, quedan deliciosos de las dos formas. En caliente están mas tiernos y en frío más rugientes.

Consejos

Si utilizamos beicon pre cortado envasado al vacío utilizaremos media loncha ya que las lonchas son mucho más gruesas. Que aproveche: