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Carles Pastor

21 Nov. 2016

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Nombre común en:
Catalán: Camperol
Aleman: Wiesen-champignon
Ingles: Field mushroom
Castellano: Champiñón de prado
Euskera: Barren-gorri
Francés.: Rosé des prés
Gallego: Fungo dos lameiros
Italiano: Prataiolo
Polaco: Pieczarka szlachetna

Champiñón de prado
agaricus campestris

Significado esotérico de hongos y setas

El champiñón de prado es un hongo de la clase de los agaricomycetes del orden de los agaricales de la familia agaricaceae perteneciente al género agaricus. Estos hongos aparecen abundantemente desde el principio de primavera hasta finales de otoño en las praderas de pasto donde pacen animales. También se les ve en jardines y céspedes convenientemente abonados. Esta seta tiene un sabor y olor agradables por lo que es posiblemente la seta más conocida y codiciada por los aficionados. Es muy común una subespecie, el hongo agaricus campestris var.squamulosus, de escamas numerosas, radiales, más grandes y evidentes, y de color marrón. Excelente comestible.